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そのほかにスポンサー各社からの特別賞では、先に述べた「シェフズ・チョイス賞」の『NARISAWA』成澤 …

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ベストレストランランキングが、そのまま世界のガストロノミーの潮流になるというあたりは、パリコレさながら。 … がフーディーズ)が、過去1年半に訪れたレストランのなかで最も感動した店から順に、自国6票、他国4票を投票し、その集計、つまり世界1500人×10票=1万5000票がランキングを決めるというシステムに起因する。

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