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コスパ抜群! 安くておいしいつくりおき食堂まりえさんのレシピ3選

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節約の代表的な食材、鶏胸肉をレンジでしっとり柔らかく仕上げるレシピです。加熱前に繊維を断つように細長く切り、砂糖、塩、片栗粉、酒をもみこんで10分室温に置いてからチンするだけで、驚くほど柔らかくなりますよ。特別な調味料は使わずに30分以内に完成するのでぜひ作ってみてください。できあがり後は切らずに …

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【白熱!ランキング】ジビエ

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ジビエの消費を根付かせることで猟師を増やし、現在の狩猟が抱える問題の解決につなげていこうというのが夢屋の狙いだ。こうした理由から、夢屋は飲食店を営むだけでなく、猟師の雇用に乗り出すなど、様々な活動にも乗り出している。今回は、夢屋の飲食店で提供されるジビエ料理の人気ランキングを紹介。人気の理由と、 …  ワールドビジネスサテライト 【白熱!ランキング】ジビエ:ワールドビジネスサ…http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/wbs/hit/post_151743野生鳥獣の食肉・ジビエの人気が高まり、日本での消費量が増えている。ジビエ料理を専門に扱う飲食店も目立ち始めた。ぐるなびに掲載されているジビエを扱う飲食店も増加傾向にあるという。飲食店経営の「夢屋」は焼肉店のほか、和食、洋食までジビエの店を10店舗展開している。夢屋がジビエを扱うのには、人気だけではな