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外食業界の“今”がわかる。「外食総研セミナー」で語られた消費者の動向と繁盛のポイント

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今回は、そこで発表された2017年度の外食&中食市場の動向及び、飲食店の … 圏の外食市場規模ランキングを見てみると、5年連続で「新宿(代々木)/1,495億 … 業態別の市場規模シェア率では「居酒屋」が高く、全体の22.4%を占めている。 … 1週間の外食回数に占めるリピート利用率(C)ホットペッパーグルメ外食総研.

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