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ベストレストランのランキングが、そのまま世界のガストロノミーの潮流になるというあたりは、パリコレさながら。 … がフーディーズ)が、過去1年半に訪れたレストランのなかで最も感動した店から順に、自国6票、他国4票を投票し、その集計、つまり世界1500人×10票=1万5000票がランキングを決めるというシステムに起因する。  アエラスタイルマガジン 日本は過去最高評価! ガストロノミーの潮流を決め…https://asm.asahi.com/article/11485985快挙!日本のレストランが4軒、ベスト10にランクイン

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